le saviez-vous ?

Manger des pommes régulièrement permettrait d’éviter un certain nombre de problèmes de santé, selon une étude présentée au Congrès « Experimental Biology » de San Diego en 2008. Les personnes consommant régulièrement des pommes réduiraient environ de 27% les risques de contracter un syndrome métabolique, lié à des troubles comme Lire la suite…

les maladies de la pomme

On peut classer les maladies de la pommes en deux familles, les ravageurs et les cryptogamiques. les maladies fréquentes du pommier dues aux ravageurs Selon la saison, les pommiers sont victimes de différents ravageurs, principalement des pucerons. Les pucerons du pommier Ils sont nombreux à se nourrir au détriment des Lire la suite…

la pomme fantôme

Fermier dans le Michi­gan, Andrew Siet­sema a retrouvé sur ses arbres des « pommes fantômes ». Avec le froid polaire qui s’est abattu début 2019 sur les Etats-Unis, un grand nombre de fruits ont tout simple­ment gelé, avant de tomber des arbres. Mais certaines pommes ont gelé, avant de se décom­po­ser à Lire la suite…

comment conserver les pommes

nos pommes sont conservées en caisse dans des caves naturelles. elles se conservent facilement d’octobre à avril. certaines variétés se conservent plus facilement que d’autre comme par exemple la melrose. vous pourrez les conserver tout l’hiver dans une cave légèrement humide entre 2° et 10°, à l’abri des rongeurs et des Lire la suite…