nos recettes

[et_pb_section fb_built= »1″ _builder_version= »3.22″ global_colors_info= »{} »][et_pb_row _builder_version= »3.25″ global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »3.25″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_accordion _builder_version= »4.11.3″ hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » sticky_enabled= »0″][et_pb_accordion_item title= »tarte aux pommes » _builder_version= »3.15″ global_colors_info= »{} » open= »off »] extra avec des pommes melrose Préparation Préparer la pâte brisée avec la farine le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. Mélanger avec un demi- verre Lire la suite…

le saviez-vous ?

Manger des pommes régulièrement permettrait d’éviter un certain nombre de problèmes de santé, selon une étude présentée au Congrès « Experimental Biology » de San Diego en 2008. Les personnes consommant régulièrement des pommes réduiraient environ de 27% les risques de contracter un syndrome métabolique, lié à des troubles comme Lire la suite…

la punaise diabolique

[et_pb_section fb_built= »1″ _builder_version= »3.22″][et_pb_row _builder_version= »3.25″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »3.25″ custom_padding= »||| » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_text _builder_version= »3.0.74″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat »] son nom scientifique, c’est Halyomorpha halys. Mais on l’appelle aussi “punaise diabolique”. Cette espèce invasive, originaire d’Asie, est arrivée en Europe il y a une dizaine d’années. Après la Suisse et l’Italie, elle débarque en Lire la suite…

les maladies de la pomme

On peut classer les maladies de la pommes en deux familles, les ravageurs et les cryptogamiques. les maladies fréquentes du pommier dues aux ravageurs Selon la saison, les pommiers sont victimes de différents ravageurs, principalement des pucerons. Les pucerons du pommier Ils sont nombreux à se nourrir au détriment des Lire la suite…

la pomme fantôme

Fermier dans le Michi­gan, Andrew Siet­sema a retrouvé sur ses arbres des « pommes fantômes ». Avec le froid polaire qui s’est abattu début 2019 sur les Etats-Unis, un grand nombre de fruits ont tout simple­ment gelé, avant de tomber des arbres. Mais certaines pommes ont gelé, avant de se décom­po­ser à Lire la suite…

la pomme éternelle

[et_pb_section fb_built= »1″ admin_label= »section » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][et_pb_row admin_label= »row » _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_text admin_label= »Text » _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » global_colors_info= »{} »] (source « le canard enchainé ») [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version= »4.17.1″ _module_preset= »default »][et_pb_column _builder_version= »4.17.1″ _module_preset= »default » type= »4_4″][et_pb_image src= »https://pommesdepallud.fr/wp-content/uploads/2022/04/Scanner-21-avr.-2022-a-16.10-pdf.jpg » _builder_version= »4.17.1″ _module_preset= »default » title_text= »Scanner 21 avr. 2022 à 16.10″ hover_enabled= »0″ sticky_enabled= »0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

comment conserver les pommes

nos pommes sont conservées en caisse dans des caves naturelles. elles se conservent facilement d’octobre à avril. certaines variétés se conservent plus facilement que d’autre comme par exemple la melrose. vous pourrez les conserver tout l’hiver dans une cave légèrement humide entre 2° et 10°, à l’abri des rongeurs et des Lire la suite…