des pommes et des poires cueillies à la main et produites dans le respect de l’environnement.

melrose

La chair jaune de la melrose est très croquante. Elle a un goût sucré acidulé et peut être utilisée en pomme à couteau ou à cuire surtout si on la laisse un peu venir à maturation après la récolte, ce qui lui permet de développer ses riches arômes.

canada blanche

la Canada est une pomme rustique de couleur jaune terne. Elle est mûre vers la mi-octobre et se conserve très bien.

canada grise

La Reinette grise du Canada est comparable mais à la peau couleur cannelle. Elle se conserve aussi longtemps que la Canada Blanche. Elle est juteuse, sucrée, délicieusement acidulée et parfumée.

la passe crassane (poire)

C’est une grosse poire ronde, à la pelure épaisse. Sa chair blanche légèrement granuleuse est fondante et très savoureuse. elle se conserve tout l’hiver facilement.

également d’autres variétés  : belle de boskoop, jonagold, golden.